Программно-целевые продукты

Программно-целевые продукты

«Будущее в твоих руках» технология социально-бытовой реабилитации несовершеннолетних, а также несовершеннолетних беременных, юных и молодых мам, находящихся в трудной жизненной ситуации

«Будущее в твоих руках»

технология социально-бытовой реабилитации несовершеннолетних, а также несовершеннолетних беременных, юных и молодых мам, находящихся в трудной жизненной ситуации

 

Фастова Татьяна Димитриевна,

заведующий стационарным отделением,

Киселева Анастасия Сергеевна,

специалист по работе с семьей стационарного отделения

 

 

 

 

п. Барсово, Сургутский район

2021 год


 

                                                                                                      I.Пояснительная записка

1.   Актуальность

Приобщение несовершеннолетних к миру взрослых, их деятельности, к чувствам и переживаниям существовало с древнейших времён. Во все времена матери и отцы учили, учат, и будут учить своих детей тому, что, на их взгляд, пригодится им в жизни, и что они знают и умеют сами. Участие несовершеннолетних в жизни взрослых дает им возможность приобщаться к миру людей в реальном мире. Социальный опыт обогащает освоение трудовой деятельности, он рано начинает обращать внимание на трудовые действия взрослого человека. Его привлекает то, как мама моет посуду, как папа ремонтирует стул, как бабушка печёт пирожки и т.д., он начинает подражать взрослым в этих действиях не только в игре, но и в реальной жизни, делая попытки мыть, подметать, стирать и т.п.

В современном обществе наблюдается процесс ослабления семьи как социального института, изменение выполнения ее социальных функций, прежде всего воспитательной. Снижение уровня ответственности родителей за воспитание детей, ослабление системы семейного и общественного воспитания существенно влияют на условия жизни детей, служат факторами попадания детей в зону неблагополучия.

Дети, подростки, находящиеся в трудной жизненной ситуации и социально опасном положении, имеют неблагополучный социальный опыт в виде отрицательного примера, а также зачастую лишены социального опыта вообще. Перед педагогами встают задачи прививать навыки самообслуживания, навыки приготовления простейших, диетических блюд, сервировки стола, формирования навыков здорового питания, культуры приема пищи, организации питания в будущих семьях.

По мере приобретения трудовых умений подросток приобретает чувство уверенности, становится менее зависимым от взрослых, более самостоятельным. Очень важно разработать комплекс мер, направленных на способность несовершеннолетнего ориентироваться в социально-бытовых вопросах, формировать конкретные бытовые навыки. Трудовые умения позволят сформировать определенные профориентационные знания, представления об экономической независимости от родителей, ближайшего окружения.

В Бюджетном учреждении «Сургутский районный центр социальной помощи семье и детям» осуществляется комплексное сопровождение несовершеннолетних беременных, юных и молодых матерей. Для данной целевой группы решение этих задач не менее актуально. Их решение также поможет потенциальным матерям узнать об особенностях развития будущего ребенка, сформировать навыки по уходу за новорожденными, особенностях их развития.

Вышеперечисленные обстоятельства и обозначенная проблема послужили факторами, определяющими создание в учреждении кухни-гостиной, в которой несовершеннолетние совместно с сотрудниками учреждения будут реализовывать технологию социально-бытовой реабилитации «Будущее в твоих руках».

Технология содержит 3 направления:

-     столовый этикет;

-     кулинария;

-     досуг.

Для успешной реализации технологии используются следующие принципы: принцип гуманизма, индивидуальный подход к ребенку, комплексный подход к индивидуальной работе с несовершеннолетними, принцип социально-психологического сопровождения, принцип стимулирования самопомощи, системный подход.

Целевая группа: несовершеннолетние в возрасте 3-18 лет, находящиеся в трудной жизненной ситуации и/или социально опасном положении; несовершеннолетние беременные женщины и матери (в возрасте до 18 лет) и их новорожденные дети.

Цель: оказание помощи несовершеннолетним в максимальной реализации своих возможностей в освоении бытовых и трудовых навыков, навыков самообслуживания, в организации собственного досуга и общения; создание условий для формирования ответственного и осознанного материнства несовершеннолетних беременных и молодых матерей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации и/или социально опасном положении.

2.   Задачи:

-     формировать умения ориентироваться в окружающем социуме на бытовом уровне;

-     создать комфортные и безопасные бытовые условия, пригодные для независимого существования;

-     формировать представления и знания о нормах культуры поведения;

-     выработать безопасные и санитарно – гигиенические приемы труда;

-     формировать навыки работы в коллективе, воспитывая чувство товарищества и взаимопомощи, ответственности за порученное дело.

-     сопровождать несовершеннолетних мам до 18 лет;

-     формировать социально-педагогические и психологические компетенции (умения и навыки), необходимые молодым материям для самостоятельной жизни (навыки ухода за новорожденным, бытового обслуживания и пр.);

-     способствовать социально – правовой и психолого-педагогической адаптации юных матерей, интеграции в социум.

3.   Формы работы:

3.1. Индивидуальные:

-     индивидуальная консультация;

-     беседа;

-     наблюдение.

3.2. Групповые:

-     игра;

-     беседа;

-     конкурсы;

-     дискуссия;

-     викторина;

-     презентация;

-     выставка;

-     просмотр и обсуждение, чтение и обсуждение.

 

                                                                                                                    II.Содержание технологии

1. Этапы реализации

1.1. Организационный (1-ая неделя пребывания несовершеннолетнего).

-     изучение опыта по социально-бытовой реабилитации несовершеннолетних;

-     составление плана и графика занятий;

-     программно-методическое обеспечение технологии;

-     оформление комнат для занятий несовершеннолетних беременных, юных и молодых мам.                     

1.2. Практический – со 2-ой недели пребывания несовершеннолетнего.

Реализация основных мероприятий технологии.

1.3. Аналитический – перед отчислением несовершеннолетнего.

Подведение итогов работы реализации технологии, анализ результатов работы.

2.     Направления работы

Столовый этикет (формирование у несовершеннолетних культуры поведения за столом, закрепление знаний о правилах столового этикета).

Задачи:

-     познакомить детей со столовым этикетом;

-     формировать навыки культурного, эстетически грамотного поведения за столом;

-     закрепить умение правильно сервировать стол и пользоваться столовыми предметами;

-     формировать художественный вкус;

-     развивать речь, внимание, память, логическое мышление.

Кулинария (формирование навыков и умений приготовления основных блюд).

Задачи:

-     познакомить с бытовыми приборами и кухонной утварью;

-     обучить навыкам безопасного использования бытовых приборов;

-     ознакомить с разнообразными технологиями приготовления блюд кулинарных и кондитерских изделий, требующих простой кулинарной обработки;

-     формировать представление о рациональном и здоровом натуральном питании;

-     воспитать элементы трудовой культуры организации труда, экономное и бережное отношение к продуктам питания, оборудованию, строгое соблюдение техники безопасности.

-     пропаганда ЗОЖ для несовершеннолетней беременной женщины и матери

Досуг (организация досуга несовершеннолетних).

Задачи:

-     развить интерес у несовершеннолетних к самовыражению, познавательной, социальной, творческой активности;

-     создать психологически-комфортную атмосферу для творчества и  самореализации ребенка;

-     формировать коммуникативные умения, удовлетворить потребности детей в общении в группе.

4.   Ресурсы

4.1.     Кадровые ресурсы

Общее руководство и контроль реализации технологии «Будущее в твоих руках» осуществляет заведующий стационарным отделением.


Должность

Функции

Заведующий отделением

-участвует в разработке нормативно-правового сопровождения, информационно-методического обеспечения технологии;

-проводит организационную работу с сотрудниками отделения;

-взаимодействует со специалистами Учреждения в ходе реализации технологии;

-участвует в подготовке и проведении мероприятий технологии;

-проводит анализ результатов эффективности реализации технологии.

Воспитатель

-проводит социально-педагогическую диагностику;

-планирует и организует жизнедеятельность детей;

-обеспечивает выполнение несовершеннолетними правил внутреннего распорядка, режимных моментов, соблюдение санитарно-гигиенических и противопожарных норм;

-организует индивидуальную и групповую коррекционно-развивающую деятельность с несовершеннолетними.

Специалист по работе с семьей (социальный педагог)

-проводит педагогическую диагностику несовершеннолетних на желание участвовать в технологии;

-способствует укреплению детского коллектива;

-проводит профориентационную работу

Психолог

-проводит диагностику психологического состояния несовершеннолетних, направленную на изучение индивидуальных особенностей ребенка и выявление его потребностей, интересов, трудностей, отклонений в поведении, определение их причин, определение степени социальной дезадаптации, определение «зон коррекции», а также выявление психологических ресурсов ребенка и семьи;

-проводит индивидуальную и групповую работу с несовершеннолетними, направленную на стабилизацию их психоэмоционального состояния, преодоление психологических барьеров, обучение навыкам эффективного поведения в различных ситуациях;

-проводит психолого-педагогические мероприятия: социально-психологические тренинги, занятия по арт-терапии, кино-терапии, с целью формирования детского коллектива, развития эмоционально-волевой сферы подростка, профилактики употребления ПАВ и организации досуга детей;

-проводит консультативную работу с детьми, педагогами, родителями

Специалист по работе с семьей (педагог дополнительного образования)

-развивает творческие способности детей;

-организует и руководит работой творческих мастерских;

-обеспечивает социализацию, формирование общей культуры личности

Специалист по работе с семьей (музыкальный руководитель)

-организует музыкальное сопровождение мероприятий технологии;

-участвует в мероприятиях в рамках технологии

Ассистент по оказанию технической помощи

-оказывает социально-бытовые услуги несовершеннолетним;

-содействует поддержанию личной гигиены детей;

-содержит в чистоте помещения после приготовления


4.2. Материально-технические ресурсы

Для реализации мероприятий технологии в учреждении оборудована кухня-гостиная, приобретены бытовые приборы, кухонная утварь.

Оборудованы места для:

-     проведения досуговых мероприятий;

-     обучающих занятий для молодой мамы;

-     отдельная специально оборудованная комната для беременной несовершеннолетней и ее ребенка;

В наличии у сотрудников имеется автоматизированные рабочие места (принтер, компьютер, сканер, телефон, телевизор).

4.3. Информационные ресурсы

СМИ, интернет, сайт учреждения, E-mail: SurRCPSD@admhmao.ru; СКАЙП по учетной записи: stazionar-Aprel@yandex.ru («Сургутский районный ЦСПСиД Стационар»; WhatsApp, Viber по телефону: 89224113041. Информационные материалы, информационные стенды.

4.4. Методические ресурсы

1. Наличие утвержденной технологии.

2. Наличие техник и технологий приготовления пищи (рецепты).

3. Инструкции по правилам противопожарной и комплексной безопасности.

4. План-график работы кухни-гостиной.

5. Анкета обратной связи.

5. Контроль и управление технологией

В целях организации работы контроля реализации технологии определен состав и функции управления технологией.

Директор учреждения

Осуществляет общее руководство, координацию и контроль за реализацией мероприятий технологии, заключает соглашения о взаимодействии с социальными партнерами, ежегодно проводит итоговое совещание и заслушивает отчет ответственных лиц

Заместитель директора

Координирует и контролирует работу по реализации мероприятий технологии (согласование плана работы, отчетной документации)

Методическая комиссия

В целях информирования населения о ходе и результатах технологии, обеспечивает взаимодействие со средствами массовой информации, распространение положительного опыта реализации технологии с помощью проведения семинаров, печатных публикаций, размещения хода реализации технологии на сайте учреждения. Проводит экспертизу разработанных методических материалов

Заведующий отделением

Координирует все виды работ, выполняемых в рамках технологии, контролирует выполнение плана технологии в соответствии с рабочей документацией, осуществляет обратную связь с целевой группой после завершения реализации технологии с помощью опроса, анкетирования, приглашения участников на социально-значимые мероприятия, проводимые учреждением (фестиваль).

 

6. Ожидаемые результаты

Сформированы умения ориентироваться в окружающем социуме на бытовом уровне (умение пользоваться бытовыми приборами и кухонной утварью, приготовление блюд, кулинарных и кондитерских изделий, требующих простой кулинарной обработки) – 75%.

Сформированы представления и знания о нормах культуры поведения (соблюдаются правила этикета) – 100%.

Выработаны безопасные приемы труда (соблюдается техника безопасности при трудовой деятельности) – 100%.

Овладение коммуникативными навыками и навыками коллективного взаимодействия в условиях совместной деятельности – 70%.

Повышение уровня семейной культуры и формирование позитивного здорового образа современной семьи у несовершеннолетних подростков.

Повышение уровня информированности в вопросах семейного, социального права у несовершеннолетних родителей и их окружения.

Формирование психолого-педагогических навыков несовершеннолетних матерей по эффективному взаимодействию с ребенком на разных этапах его развития.

Осознание и освоение родительской роли и обязанностей у несовершеннолетних и молодых матерей.

Список литературы

1.                     Атаева П. А. Определение понятия социальной нормы в современном обществе [Электронный ресурс] / П. А. Атаева // Евразийский юридический журнал. – 2015. – №10 (89). – Режим доступа: http://www.eurasiaallnews.ru/nauchnye-stati/item/574-opredelenie-ponyatiya-sotsialnoj-normy-vsovremennom-obshchestve.html.

2.                     Барабохина В.А., Замалдинова Г.Р., Ивашкина Ю.Ю. Профилактика семейного неблагополучия и социального сиротства детей. Сборник методических материалов для специалиста по социальной работе. СПб, «АЙСИНГ», 2010, стр. 6- 12.

3.                     Владимирова Н.В., Х. Спаниъярд. Шаг за шагом: индивидуальное консультирование выпускников детских домов и школинтернатов. – М.:Генезис, 2012.

4.                     Закон Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 07.07.2004№45-оз «О поддержке семьи, материнства, отцовства и детства в Ханты-Мансийском автономном округе – Югре».

5.                     Красноярова, М.В. Реализация социально-педагогической поддержки несовершеннолетних матерей: методическое пособие / М.В. Красноярова. – Оренбург: Экспресс-печать, 2008 – 65 с.

6.       Олиференко Л.Я., Чепурных Е.Е., Шульга Т.И., Быков А.В. Инновации в работе специалистов социально-педагогических учреждений.- М.: Полиграф сервис.,2011.

7.       Черкасов Б. А. Социальные нормы и девиантное поведение [Электронный ресурс]. Б. А. Черкасов//Фундаментальные исследования. – 2017. – №9. – Режим доступа: http://www.fundamentalresearch.ru/ru/article/view?id=3668

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение

к технологии по социально-трудовому воспитанию

 

План реализации технология социально-бытовой реабилитации

«Будущее в твоих руках» (КУХНЯ-ГОСТИНАЯ)

(Грант БФ «Абсолют-Помощь»)

 

Направление «СТОЛОВЫЙ ЭТИКЕТ»

Тема занятий

Форма проведения

Ответственный

Что такое этикет? Понятия столового этикета. Основные правила. Поведение за столом. Использование салфеток

Беседа-презентация, показ иллюстраций.

Цель: знакомство детей с понятием столового этикета. Разбор основных правил столового этикета.

Воспитатель, ассистент

Столовая посуда, приборы. Обращение со столовыми приборами

Беседа, практическая работа, сюжетно – ролевая игра, показ иллюстраций.

Цель: знакомство детей со столовыми принадлежностями.

Воспитатель, ассистент

Как вести себя за столом?

Беседа, практическая работа, сюжетно – ролевая игра «Мама, папа, я – семья»

Цель: воспитание у детей нравственных качеств. Через игровые ситуации познакомить с правилами поведения за столом.

Воспитатель, ассистент

Салфетки и скатерти. Назначение и вешний вид.

Беседа, практическое занятие.

Цель: знакомство несовершеннолетних с элементами сервировки стола.

Воспитатель, ассистент

Кухонная посуда, приборы, назначение

Беседа, практическая работа, сюжетно – ролевая игра, показ иллюстраций.

Цель: Познакомить детей с кухонной утварью, электрическими приборами, их назначением и правилами эксплуатации.

Воспитатель, ассистент

Язык ножа и вилки

Беседа, практическое занятие.

Цель: развитие умения правильно пользоваться столовыми приборами.

 

Чайная посуда Знакомство с чайным сервизом.          

Беседа, сюжетно-ролевая игра, моделирование жизненной ситуации, практическая деятельность. Цель: Познакомить детей с набором чайного сервиза, что в него входит, как им пользоваться. Объяснить детям смысл выражения: «Красиво оформлено – приятно пить».

Воспитатель, ассистент

Оформление стола к чаепитию.

Практическое занятие.

Цель: оформление праздничного стола. Подготовка несовершеннолетних к встрече гостей.

 

Сервировка стола. Требования к сервировке стола

Беседа, практическая работа.

Цель: знакомство детей с требованиями к сервировке стола.

Воспитатель, ассистент

Правила подачи блюд

Беседа, практическая работа, упражнения

Цель: расширение и обобщение знаний детей о посуде, развитие умения называть знакомую посуду, соотносить ее с тем, для чего она предназначена.

Воспитатель, ассистент

Накрываем стол к празднику

Практическое занятие.

Цель: развитие умения несовершеннолетних сервировать праздничный стол. Закрепление знаний о сервировке стола.

Воспитатель, ассистент

 

Направление «КУЛИНАРИЯ»

 

Тема занятий

Форма проведения

Ответственный

Экскурсия на кухню-гостиную

Экскурсия.

Цель: знакомство с профессией повара, воспитывать уважительное отношение к труду других людей и культуру поведения в общественном месте.

Воспитатель, ассистент

Знакомство, правила пользования бытовыми приборами

Беседа, показ видеороликов.

Цель:  ознакомление несовершеннолетних с правилами использования бытовых  приборов.

Воспитатель, ассистент

Травматизм на кухне, причины его возникновения и меры предупреждения

Беседа.

Цель: закрепление знаний о правилах безопасного пользования бытовыми приборами, кухонной утварью.

Воспитатель, ассистент

Санитарно – гигиенические требования и правила безопасной работы на кухне при приготовлении пищи

Беседа, практическая работа, упражнения, игровые задания.

Цель: формирование навыков по соблюдению санитарно-гигиенических требований при приготовлении блюд, воспитание аккуратности и опрятность в работе.

Воспитатель, ассистент

Значение продуктов питания для здоровья человека

Беседа, чтение произведения, просмотр картинок, показ натуральных продуктов, просмотр видеофильма.

Цель: Формирование навыков здорового питания, раскрытие роли питания в жизнедеятельности организма.

Воспитатель, ассистент

Знакомство с русскими традициями «Мы гостей встречаем ароматным чаем»

Практическое занятие.

Цель: знакомство с чайными традициями, гостевым этикетом в процессе сервировки стола к чаю.

Воспитатель, ассистент

Бутерброд с маслом и сыром

Практическая деятельность – Изготовление бутерброда для чая.

Цель: Познакомить детей с образованием слова «бутерброд», учить самостоятельно делать бутерброды; удовлетворять потребность детей в проявлении самостоятельности, фантазии; развивать мелкую моторику рук.

Придумывание своего названия бутерброда.

Воспитатель, ассистент

Салат из свежих овощей

Практическая работа.

Цель: знакомство с пользой употребления свежих овощей в рационе, учить самостоятельно готовить салаты.

Воспитатель, ассистент

Приготовление чая

Практическая работа «Учимся заваривать чай».

Цель: знакомство детей с процессом приготовления чая, дать представление об основных видах чая, рассказать о том, что человек в заваривание чая вкладывает душу и любовь.

Воспитатель, ассистент

Варка яиц

Практическая деятельность - изготовление корабликов, дать им название.

Цель: закрепление умения детей варить яйца; использовать полученные ранее представления на практике; развивать фантазию и творчество.

Воспитатель, ассистент

Детское питание. Диетическое питание

Детская посуда, обработка

Практическая деятельность – разогрев молока, изготовление смеси.

Цель: научить несовершеннолетнюю готовить смесь нужной температуры – правило руки (попробуй температуру смеси на тыльной стороне ладони), мытью детской посуды

Воспитатель, ассистент

Чашка или поильник.

Практическая деятельность – обучение питью ( с помощью ложки, поильника)

Цель:  учить несовершеннолетнюю готовить воду для младенца.

Воспитатель, ассистент

Завтрак для малыша «Любимая каша»

Практическое занятие.

Цель: научить приготовлению каш. Работа с технологической картой.

Воспитатель, ассистент

«Супчик – голубчик»

Практическое занятие.

Цель: научить приготовлению простейших супов-пюре

Воспитатель, ассистент

Овощное пюре

Практическое занятие.

Цель: научить приготовлению овощного пюре. Работа с пароваркой

Воспитатель, ассистент

Фруктовое пюре

Практическое занятие.

Цель: научить приготовлению фруктового пюре. Работа с пароваркой

Воспитатель, ассистент

Компот

Практическое занятие.

Цель: научить приготовлению компота

Воспитатель, ассистент

Кисель

Практическое занятие.

Цель: научить приготовлению киселя

Воспитатель, ассистент

 

Направление «ДОСУГ»

Тема занятий

Форма проведения

Ответственный

Конструирование. Игра в конструктор «Лего»

Игровое занятие.

Цель: развитие мелкой моторики, фантазии, навыков самостоятельности.

Воспитатель

«Чтение произведений            Ж. Верна»

Литературный час.

Цель: знакомство с основными произведениями Ж.Верна; историей создания “Необыкновенных путешествий”; повышение заинтересованности в чтении хорошей приключенческой литературы.

Воспитатель

Работа с пазлами

Игровое занятие.

Цель: развитие мелкой моторики, внимательности.

Воспитатель

Вечерний кинозал. Просмотр художественного фильма «Сестрёнка»

Просмотр, обсуждение.

Цель:  духовно-нравственное, патриотическое и эстетическое воспитание учащихся.

Воспитатель

Ручной труд. Аппликация «Цветы»

Изготовление аппликации.

Цель: изготовление аппликации, развитие фантазии, формирование навыков аккуратного выполнения творческой работы.

Воспитатель

Занятия по настольным играм «Шашки»

Игра.

Цель: развитие мотивации к игровой деятельности, развитие мышления, внимательности.

Воспитатель

Настольная игра «Ходилка»

Игра.

Цель: Развитие внимания, логического мышления, усидчивости.

Воспитатель

Знакомство с произведениями Ф.И. Тютчева (чтение стихов и биография»

Литературный час

Цель: знакомство с жизнью поэта, воспитание любви к поэзии, отработка навыка выразительного чтения и умение оценить свое чтение.

Воспитатель

«Витамины, их польза и вред»

Игровое занятие

Цель: формирование здорового образа жизни, правильного питания.

Воспитатель

«Полезная еда»

Познавательная викторина

Цель: формирование навыков здорового питания, развития мышления, фантазии.

Воспитатель

«Подарки»

Игра

Цель: стимулировать интерес к другому, тренировать сензитивность в общении, способствовать развитию взаимных симпатий и сплочению группы.

Воспитатель

 

Направление «РАБОТА С БЕРЕМЕННЫМИ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИМИ МАТЕРЯМИ»

Мероприятия

Форма проведения

Ответственные

 

Взаимодействие с учреждениями здравоохранения, учебными заведениями, управлением опеки и попечительства, комиссией по делам несовершеннолетних и защите их прав

Взаимодействие

Заведующий отделением, специалисты по работе с семьей

Индивидуальные консультации с беременными:

- «Советы молодым супругам»;

- «Воспитание ребенка в утробе»;

- «Роль мамы в воспитании детей»;

- «Обучение бытовым навыкам»;

- «Секреты быстрой генеральной уборки»;

- «Бюджет без потерь»;

- «Обучение взаимоотношений с социумом»

Индивидуальные консультации

Психолог

 

Индивидуальные консультации родившим матерям:

-«Развитие малыша от 0 до 3 месяцев»;

-«Чудо-чадо или одаренный ребенок»;

-«Шпаргалка для взрослых или правила общения с ребенком»;

-«Стили родительского поведения»;

-«Об агрессии и наказании»;

-«Познаем играя» «Пальчиковые игры с ребенком»

Индивидуальные консультации

Психолог

Тренинг «Учимся понимать друг друга»

Групповые занятия

Психолог

Праздничные мероприятия, посвященные:

-    Дню матери «Моя творческая семья»;

-    «Дню любви, семьи и верности»;

-    Дню защиты детей;

-    День именинника

Праздничные мероприятия

Воспитатель, специалист по работе с семьей

Родительская гостиная:

-     «Дети. Воспитывать или выращивать»

-     «Воспитание без насилия»

-     «Роль отцовства в XXI веке» с показом презентации.

Родительская гостиная

 

Воспитатель, психолог,

специалист по работе с семьей

Акция «Бесплатный парикмахер»

Акция

Воспитатель

Распространение буклетов, листовок, памяток:

«Маленькие эгоисты: как родителям справиться

с ребенком манипулятором»

«Образ отца»

«Потешки и прибаутки»

«Рациональное питание матери и ребенка»

«Предметы первой необходимости для малыша»

«Как научить ребенка владеть собой»

«Виды административной ответственности»

Распространение печатной методической продукции

Психолог

специалист по работе с семьей

Индивидуальные консультации «Социально- правовая работа»

Индивидуальные консультации

Юрисконсульт

Презентация «Невыполнение родительских обязанностей и их последствия»

Презентация

Заведующий отделением, Юрисконсульт

Направление: «ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ»

Тема занятий

Техника безопасности

Производственный травматизм, причины его возникновения и меры предупреждения.

- Надеть фартук и косынку.

- Убрать волосы под косынку.

- Ножи должны иметь тупые, округленные концы.

- Следить за тем, чтоб нож не падал на пол.

- Не подносить нож к лицу, не играть им.

- Использовать нож по назначению.

- Не отвлекаться во время работы с ножом.

- После окончания работы прибрать рабочее место, вымыть руки.

- Не включать электроприборы без взрослого.

- Не пробовать на вкус продукты без разрешения взрослого. 

 

Оказание доврачебной помощи пострадавшим

Значение личной гигиены работников общественного питания.

 

Санитарные требования к телу, ротовой полости, санитарной, форменной и личной одежде.

Выполнение правил гигиены во время приготовления пищи.

 


Файл:  Загрузить

Возврат к списку