Отчетность
Ответ на представление №394 от 27.12.2018 Роспотребнадзора
Информация об устранении нарушений п. 22 предписания № 394 от 27.12.2018 направлена начальнику ТО Управления Роспотребнадзора по ХМАО - Югре в г. Сургуте и Сургутском районе №15/19-Исх-896 от 29.04.2019.
В БУ "Сургутский районный центр социальной помощи семье и детям" мучной цех оборудован дополнительной местной вытяжной вентиляцией в соответствии с п.4.10 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Информация об устранении нарушений п. 1, п. 2 предписания № 394 от 27.12.2018 направлена начальнику ТО Управления Роспотребнадзора по ХМАО - Югре в г. Сургуте и Сургутском районе №15/19-Исх-979 от 08.05.2019.
В БУ "Сургутский районный центр социальной помощи семье и детям" организована и проведена работа по устранению выявленных нарушений:
по п. 1 в медицинском блоке оборудован буфет с моечными ваннами в соответствии с требованиями п.п. 4.17.1 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организации для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»;
по п.2 в обеденном зале столовой оборудовано место для приготовления кислородных коктейлей. Мытье посуды для приготовления кислородных коктейлей будет производится в моечной посуды в столовой в соответствии с требованиями п.6.11 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Информация об устранении нарушений п. 4, п. 15 предписания №394 от 27.12.2018 направлена начальнику ТО Управления Роспотребнадзора по ХМАО - Югре в г. Сургуте и Сургутском районе №15/19-Исх-1136 от 27.05.2019.
В БУ "Сургутский районный центр социальной помощи семье и детям" произведен ремонт стен и потолков в овощном складе, овощном цеху и коридоре жилого корпуса. Стены выполнены из материалов допускающих возможность ежедневной уборки влажным способом и с использованием дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями п.п. 8.2. СП 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организации для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей».
Файл: скачать